09:30 Actividad (a elegir por el cliente al formalizar la reserva).
Sentirás los lugares más mágicos de las montañas, mientras disfrutas de la actividad deseada; lejos de las multitudes.
“La actividad será siempre adaptada a tu nivel y dispondrás siempre de la ayuda de un instructor y un guía profesional para que puedas disfrutar al máximo de la actividad seleccionada”
Duración estimada: 3 horas
Actividades disponibles: Senderismo / Montañismo / Ruta en bicicleta / Visita un pueblito
12:30 Siente una quesería tradicional (con cata de queso y sidra)
Nos acercaremos a la quesería familiar, situada en las mismas montañas, donde elaboran el queso para los restaurantes de estrella Michelin. El propietario nos mostrara los alrededores, y usted tendrá una visión intima de la producción, seguida de una degustación de quesos diferentes y sidra local.
“Vamos a disfrutar de la excepcional calidad de otro icono culinario de la zona, el queso Idiazabal”
Duración estimada: 2 horas
14:30 Disfruta de una sidrería tradicional y saborea el auténtico menú con toda la sidra deseada (opcional)
Esta experiencia permite experimentar el rito del Txotx en una sidrería tradicional y degustar el menú tradicional de sidrería en contacto con la gente y disfrutando del ambiente.
El menú incluye: tortilla de bacalao, bacalao frito con pimientos verdes, Txuleton (carne), queso con gelatina de manzana y nueces y sidra “en estilo txotx” por 30€
¿Qué es el txotx? Técnicamente es la acción de abrir la kupela y dejar que la sidra salga a chorro por un orificio para que los allí presentes acerquen su vaso y se sirvan.
“Usted disfrutará de una experiencia cultural y gastronómico única, es libre de beber toda la sidra deseada”
Duración estimada: 3 horas